01.08
Plat Perché : Aklé
18:30 — 01:00

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"Aklé" signifie "la bonne cuisine en libanais". C'est aussi un restaurant qui fait partie des pionniers dans la cuisine de rue à Lyon, une ville qui ne manque pourtant pas d'inventivité en termes de gastronomie ! Le créateur d'Aklé, Ayman, est passionné par la cuisine de son pays, et son plus grand souhait est de faire découvrir toute ses richesses.

Avec une cuisine simple, généreuse et familiale héritée de sa mère et de sa grand-mère, Ayman a fait d'Aklé une adresse incontournable, qu'il s'agisse de son comptoir à Mezzés dans le 3e, de sa boutique-traiteur dans le 2e, ou bien évidemment de son célèbre Food-Truck sur le marché des quais à Guillotière ou sur le quai Saint-Antoine !


Assiette Végé (11€) :


Hommos, taboulé, caviar d'aubergines, feuilles de vigne farcies, Falafels, Pain libanais. 


Assiette Taouk (11€) :


Hommos, taboulé, caviar d'aubergines, Brochette de poulet mariné (taouk), Pommes de terre sautées ail & coriandre, Pain libanais. 


Portion de Mezzé (5€) :


 

 


Plat perché :

Des plats mijotés au 4e étage, à 25 mètres de hauteur, de la finger food élégante, des assiettes de haut vol : tel est le programme de Plat perché, le cycle estival qui revisite la food culture au Sucre. Une fois n’est pas coutume, c’est elle qui est à l’honneur sur le toit. 6 enseignes lyonnaises joueront le jeu, un mercredi chacune, entre juillet et août.

 Autour de la nourriture se grefferont des propositions artistiques : concours de chef, dj set ou live en lien avec l’univers culinaire, scénographie dédiée...

6 rendez-vous, alliant fast and healthy food, gastronomie et cuisines du monde.


— Fin des entrées : 22:00.
— Pièce d’identité obligatoire pour entrer.
— Evénement accessible aux mineurs de + de 16 ans uniquement et accompagnés de leur tuteur légal.