25.07
Plat Perché : Toasté
Tentez l'expérience du dîner au Sucre !
18:30 — 01:00

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Pour ce deuxième Plat perché, Le Sucre accueille Toasté, nouveau venu dans le paysage gastronomique lyonnais ! Venez découvrir leurs créations lors du "Toasté food festival": un événement FOOD, ART & MUSIC.

FOOD by Toasté :

Kévin crée en 2011 l’enseigne The Crock’n’Roll, deux restaurants et un service traiteur spécialisés dans le croque-monsieur. Son équipe réinventent et déclinent alors cette spécialité française sous toutes ses formes.

Ses envies évoluent, sa clientèle aussi, il décide donc de faire peau neuve. Nouveau projet, nouvelle association avec Margaux issue de la communication, du marketing & passionnée de cuisine. Toasté voit le jour en avril 2018 avec la volonté de faire naitre un service traiteur d’un nouveau genre pour qui la qualité, la convivialité et le style sont de mise.

Toastez, vous approuverez.





Le Menu (13€) :


- Toast Saumon fumé, fèves, crème montée citron & aneth 

- Avocado toast & grenade 

- Ceviche de cabillaud, marinade aux agrumes, chips de légumes 

- Brie fondant, noisettes et sirop d'érable servi avec du pain

- Brochette de poulet façon yakitori et nouilles de riz au sésame 

- Salade fraîche Boulgour, Pastèque, féta, menthe & Huile d'olive noire

- Gaufre, crème montée mascarpone, caramel beurre salé et fruits frais 


Stand Flash Tatoo par Léna Macka


Music par Porno Disco & DJ MTN


Plat perché :

Des plats mijotés au 4e étage, à 25 mètres de hauteur, de la finger food élégante, des assiettes de haut vol : tel est le programme de Plat perché, le cycle estival qui revisite la food culture au Sucre. Une fois n’est pas coutume, c’est elle qui est à l’honneur sur le toit. 6 enseignes lyonnaises joueront le jeu, un mercredi chacune, entre juillet et août.

 Autour de la nourriture se grefferont des propositions artistiques : concours de chef, dj set ou live en lien avec l’univers culinaire, scénographie dédiée...

6 rendez-vous, alliant fast and healthy food, gastronomie et cuisines du monde.


— Fin des entrées : 22:00.
— Pièce d’identité obligatoire pour entrer.
— Evénement accessible aux mineurs de + de 16 ans uniquement et accompagnés de leur tuteur légal.