Pierre Hivernat
Alimentation Générale
France
Dernières dates au Sucre
05.04.2016

Pierre Hivernat est journaliste, il a été Chef de rubrique au magazine Les Inrockuptibles de 1995 à 2000. Directeur de la programmation du parc et de la Grande Halle de la Villette à Paris jusqu’a 2007, il a été le directeur artistique de la candidature de Marseille-Provence au titre de Capitale Européenne de la culture 2013. Fondateur et rédacteur en chef du premier numéro d’Alimentation générale, magazine indépendant, et participatif, qui traite de l’ensemble des sujets politiques, sociologiques, économiques et culturels liés à la nourriture, il a également chroniqué la cuisine à Médiapart et pour le guide Omnivore. Jusqu’en mai 2014, il était Directeur du développement du quotidien Libération.